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Diffusé le Mardi 11 décembre 2018 à 20h55 sur France 5. Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l'explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité serait l'alimentation ultra-transformée. Elle représente aujourd'hui près de 50% de l'offre en supermarchés et se niche même dans les rayons bio. Pour fabriquer les produits incriminés, plats cuisinés, barres chocolatées et autres nuggets, les industriels modifient à l'extrême les matières premières et ajoutent des substances chimiques pour leur redonner texture, goût et couleur. La consommation des additifs présents sur les étiquettes n'est pas sans danger pour la santé. Le documentaire réalisé par Bruno Timsit "Aliments ultra-transformés, le plein de chimie" sera suivi d'un débat animé par Marina Carrère d’Encausse, Philippe Charlier et Emma Strack...